| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Тыква (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 17% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 64.12 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 9.9% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.061 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.106 мкг | 3 мкг | 70.2% | 36.4% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 6.363 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0108 мг | 20 мг | 40.1% | 20.8% | 250 г |
| Ниацин | 5.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.82 мг | 2500 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5074 г |
| Кремний, Si | 10.03 мг | 30 мг | 33.4% | 17.3% | 299 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1372 г |
| Натрий, Na | 55.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Сера, S | 202.26 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 12.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 64.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 9.494 мкг | 10 мкг | 94.9% | 49.1% | 105 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 310.99 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 16.1% | 322 г |
| Молибден, Mo | 12.748 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Никель, Ni | 8.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.386 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5134 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Цинк, Zn | 2.903 мг | 12 мг | 24.2% | 12.5% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.714 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.977 г | min 16.8 г | 35.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из тыквы и говядины с грибами в горшочке составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».