| Капуста белокочанная (На пару) | 200 г |
| Брюссельская капуста (На пару) | 200 г |
| Цветная капуста (На пару) | 200 г |
| Брокколи (На пару) | 200 г |
| Фасоль стручковая (На пару) | 200 г |
| Морковь (На пару) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 48.3% | 690 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 12.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.2 мкг | 900 мкг | 20% | 66.7% | 499 г |
| альфа Каротин | 4.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 74.7% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 264.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 16% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 22.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 14% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 24.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 26.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.984 мкг | 400 мкг | 6.7% | 22.3% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.75 мг | 90 мг | 53.1% | 177% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 10.3% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.2 мкг | 120 мкг | 60.2% | 200.7% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9143 мг | 20 мг | 4.6% | 15.3% | 2187 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.12 мг | 2500 мг | 11.5% | 38.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.3% | 2341 г |
| Кремний, Si | 35.35 мг | 30 мг | 117.8% | 392.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 21% | 1599 г |
| Натрий, Na | 13.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 9475 г |
| Сера, S | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.7% | 3890 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 22.7% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 11.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 19776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 18.7% | 1798 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 23.3% | 1422 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 36% | 924 г |
| Медь, Cu | 62.75 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 23% | 1455 г |
| Никель, Ni | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.7% | 7069 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41580 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 10% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3557 мг | 12 мг | 3% | 10% | 3374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь на пару от Анны составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».