Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли 31.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли 31.01.2022

Яйцо куриное 91 г
Творог 5% жирности 300 г
Простокваша 2,5% жирности 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 31.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.9% 388 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.4% 862 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1131 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.8% 596 г
Витамин В4, холин 96.61 мг 500 мг 19.3% 8.9% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 35.305 мкг 400 мкг 8.8% 4.1% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 16.6% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин Н, биотин 10.344 мкг 50 мкг 20.7% 9.6% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1876 мг 20 мг 20.9% 9.6% 478 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.96 мг 2500 мг 6.6% 3% 1506 г
Кальций, Ca 153.19 мг 1000 мг 15.3% 7.1% 653 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.4% 3300 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1583 г
Натрий, Na 67.47 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1927 г
Сера, S 197.58 мг 1000 мг 19.8% 9.1% 506 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 13.2% 351 г
Хлор, Cl 139.48 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1690 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 3.9% 1194 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 18% 257 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1217 г
Молибден, Mo 10.394 мкг 70 мкг 14.8% 6.8% 673 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 13.03 мкг ~
Селен, Se 27.898 мкг 55 мкг 50.7% 23.4% 197 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9472 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.723 мг 12 мг 6% 2.8% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли 31.01.2022 составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».