Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 310122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 310122

Кукуруза, консервы 231 г
Пекинская капуста 200 г
Крабовые Палочки [Эконом Маркет] 190 г
Яйцо куриное 114 г
Сметана 10% [Сметанин] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 22 г
Опята Маринованные [Global Village] 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 310122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.9% 1333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.4% 2727 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 9.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 7.9% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 24.805 мкг 400 мкг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 8.4% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2221 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6897 мг 20 мг 3.4% 4% 2900 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.66 мг 2500 мг 3.7% 4.4% 2669 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3187 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5642 г
Натрий, Na 117.94 мг 1300 мг 9.1% 10.8% 1102 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3794 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.6% 2133 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3% 4072 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6726 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 13.1% 898 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Медь, Cu 22.61 мкг 1000 мкг 2.3% 2.7% 4423 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10463 г
Селен, Se 3.651 мкг 55 мкг 6.6% 7.8% 1506 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39254 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 310122 составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».