Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

творог деревенский 200 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.6% 563 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.2% 32471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.144 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.746 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2864 г
Витамин РР, НЭ 0.5558 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3598 г
Макроэлементы
Калий, K 22.67 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11028 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16313 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12207 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 1.3% 4933 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16523 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5538 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 6% 1083 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6250 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4209 г
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 3.6% 1824 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».