| Перец сладкий красный | 44 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327 мкг | 900 мкг | 36.3% | 36.2% | 275 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 39.1% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.247 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.52 мг | 90 мг | 105% | 104.7% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 29% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8069 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2479 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 74.01 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Кремний, Si | 7.968 мг | 30 мг | 26.6% | 26.5% | 377 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1845 г |
| Натрий, Na | 434.14 мг | 1300 мг | 33.4% | 33.3% | 299 г |
| Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 682.39 мг | 2300 мг | 29.7% | 29.6% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 42.2% | 237 г |
| Литий, Li | 31.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4392 мг | 2 мг | 22% | 21.9% | 455 г |
| Медь, Cu | 108.61 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.9% | 921 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 9% | 1105 г |
| Никель, Ni | 7.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 6011 г |
| Стронций, Sr | 22.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23378 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 17.5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.755 г | min 16.8 г | 34.3% | 34.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свин составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».