Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с индейки

Ленивые голубцы с индейки 1418 г
Морковь (Пассерование) 157 г
Лук репчатый (Пассерование) 139 г
Вода 690 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 71 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 89 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.9% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 16.6% 678 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.274 мкг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 19.1% 590 г
бета Криптоксантин 23.451 мкг ~
Ликопин 362.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 14.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 12.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 13.9% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 13% 865 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 13.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.6632 мг 20 мг 13.3% 15% 751 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.99 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1344 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 4% 2766 г
Кремний, Si 7.843 мг 30 мг 26.1% 29.4% 383 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2275 г
Натрий, Na 336.74 мг 1300 мг 25.9% 29.1% 386 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 9% 1248 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 10.3% 1083 г
Хлор, Cl 450.33 мг 2300 мг 19.6% 22% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2394 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 14.7% 763 г
Литий, Li 3.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1592 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1452 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1831 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 6.543 мкг 55 мкг 11.9% 13.4% 841 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11976 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.7542 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.835 мг ~
бета Ситостерол 6.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с индейки составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (311.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок