Мой здоровый рацион

Рецепт Суп28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп28

Лук репчатый 78 г
Картофель 200 г
Капуста белокочанная 365 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 6 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.8% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.2% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 9.2% 2647 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 10.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8% 3051 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 19.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.644 мкг 400 мкг 3.7% 9% 2731 г
Витамин C, аскорбиновая 37.21 мг 90 мг 41.3% 100.2% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12987 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 70.1% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.0417 мг 20 мг 5.2% 12.6% 1920 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.39 мг 2500 мг 14.3% 34.7% 700 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 9.5% 2596 г
Кремний, Si 36.115 мг 30 мг 120.4% 292.2% 83 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 12.1% 1996 г
Натрий, Na 234.46 мг 1300 мг 18% 43.7% 554 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2929 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 12.4% 1946 г
Хлор, Cl 393.33 мг 2300 мг 17.1% 41.5% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.6 мкг ~
Бор, B 157.3 мкг ~
Ванадий, V 34.92 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 12.9% 1901 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 5.3% 4615 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 108% 225 г
Литий, Li 24.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 22.6% 1072 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 24.8% 978 г
Молибден, Mo 8.579 мкг 70 мкг 12.3% 29.9% 816 г
Никель, Ni 10.981 мкг ~
Рубидий, Rb 196.2 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21254 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 29.6% 821 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 8% 2996 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп28 составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».