Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для цезаря

Вода 35 г
Сыр Чеддер Выдержанный Винтаж [Cathedral City] 28 г
Горчица Дижонская [Hengstenberg] 4 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 9 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 11 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 78 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.4 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.4% 1689 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 18.7% 126 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.5% 4583 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.09 мкг ~
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.12 мкг 400 мкг 333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0005 мг 20 мг 4000000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.62 мг 2500 мг 403226 г
Кальций, Ca 0.98 мг 1000 мг 0.1% 102041 г
Магний, Mg 0.25 мг 400 мг 0.1% 160000 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20772 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18975 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.97 г min 16.8 г 29.6% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.4%

Энергетическая ценность Соус для цезаря составляет 423,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».