Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Свинина тушеная, консервы 60 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Чеснок (Варка без слива) 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 13.1% 2435 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.6% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2436 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 39.6% 804 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 45% 709 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 10.9% 2903 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 15% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.198 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12508 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 11.5% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13761 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 11.5% 2764 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.091 мг 20 мг 5.5% 17.6% 1833 г
Ниацин 0.715 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.77 мг 2500 мг 4.9% 15.7% 2053 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10953 г
Кремний, Si 1.609 мг 30 мг 5.4% 17.3% 1865 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 5.4% 5952 г
Натрий, Na 208.56 мг 1300 мг 16% 51.1% 623 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 6020 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 12.1% 2658 г
Хлор, Cl 277.83 мг 2300 мг 12.1% 38.7% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 5.1% 6338 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6198 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 74.1% 430 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.3% 3846 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 25.6% 1245 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 7.7% 4110 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 3.027 мкг 55 мкг 5.5% 17.6% 1817 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 4.2% 7712 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 8.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 2.9% 10899 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».