| Капуста белокочанная | 350 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.1% | 1176 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 85.6% | 455 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 94.2% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 11.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 14.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.725 мкг | 400 мкг | 3.2% | 12.5% | 3143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.56 мг | 90 мг | 41.7% | 162.3% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 134.6% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7507 мг | 20 мг | 3.8% | 14.8% | 2664 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.28 мг | 2500 мг | 10.4% | 40.5% | 961 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.5% | 3116 г |
| Кремний, Si | 30.947 мг | 30 мг | 103.2% | 401.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 12.5% | 3135 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 3.9% | 9767 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 11.7% | 3360 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 18.3% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 44.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.4% | 5224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 12.8% | 3000 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 157.6% | 247 г |
| Литий, Li | 9.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 33.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 33.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 8.839 мкг | 70 мкг | 12.6% | 49% | 792 г |
| Никель, Ni | 12.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 20822 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 35% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 12.5% | 3092 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».