| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 4.3% | 490 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 14.5% | 144 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 0.6% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269 мкг | 900 мкг | 29.9% | 6.2% | 335 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 288.51 мг | 500 мг | 57.7% | 12% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 6.2% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 1.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 4.2% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 8.1% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 5.3% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 1% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 23.218 мкг | 50 мкг | 46.4% | 9.7% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6416 мг | 20 мг | 13.2% | 2.8% | 757 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.3% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 63.22 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.3% | 1582 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 7.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 0.7% | 2901 г |
| Натрий, Na | 154.02 мг | 1300 мг | 11.8% | 2.5% | 844 г |
| Сера, S | 202.3 мг | 1000 мг | 20.2% | 4.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 5.8% | 362 г |
| Хлор, Cl | 179.31 мг | 2300 мг | 7.8% | 1.6% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.874 мг | 18 мг | 16% | 3.3% | 626 г |
| Йод, I | 22.99 мкг | 150 мкг | 15.3% | 3.2% | 652 г |
| Кобальт, Co | 11.494 мкг | 10 мкг | 114.9% | 24% | 87 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6006 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.1% | 1015 г |
| Никель, Ni | 4.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.437 мкг | 55 мкг | 66.2% | 13.8% | 151 г |
| Фтор, F | 63.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6327 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 1.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.2759 мг | 12 мг | 10.6% | 2.2% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 655.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.182 г | min 16.8 г | 36.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука моя составляет 479 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».