Мой здоровый рацион

Рецепт КартофеЛь под сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КартофеЛь под сыром в духовке

Картофель (Тушение) 400 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Сыр Российский [Красная Цена] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КартофеЛь под сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.1% 409 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 2.783 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14373 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.3% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2095 мг 20 мг 6% 3% 1654 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.11 мг 2500 мг 16.2% 8% 619 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13459 г
Кремний, Si 35.573 мг 30 мг 118.6% 58.6% 84 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2% 2445 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34946 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4161 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 2.6% 1918 г
Хлор, Cl 43.1 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 611.9 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 106.01 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 16.8% 294 г
Литий, Li 54.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3% 1654 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 1002 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1230 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Рубидий, Rb 355.7 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18744 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 7% 703 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 1% 4675 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность КартофеЛь под сыром в духовке составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».