Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная тыква

Тыква (Жарка) 166 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.7% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.7% 800 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.7 мкг 900 мкг 25.4% 44.1% 394 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 47.6% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2535 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.5% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 16.3% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 9% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 25.7% 678 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10060 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.732 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2732 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.58 мг 2500 мг 9.5% 16.5% 1052 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 6.8% 2559 г
Кремний, Si 33.723 мг 30 мг 112.4% 195.1% 89 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 7.3% 2354 г
Натрий, Na 918.75 мг 1300 мг 70.7% 122.7% 141 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3759 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.8% 2589 г
Хлор, Cl 1430.61 мг 2300 мг 62.2% 108% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 101.05 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.2% 3340 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16129 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 26.6% 653 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 4.3% 3929 г
Медь, Cu 225.21 мкг 1000 мкг 22.5% 39.1% 444 г
Молибден, Mo 7.769 мкг 70 мкг 11.1% 19.3% 901 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15850 г
Фтор, F 96.72 мкг 4000 мкг 2.4% 4.2% 4136 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 88.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.354 г ~

Энергетическая ценность Жареная тыква составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».