| Кабачок | 500 г |
| Картофель | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.4% | 4478 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.881 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.9% | 3105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 24.7% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.1% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.13 мг | 2500 мг | 12.3% | 19% | 814 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Кремний, Si | 31.5 мг | 30 мг | 105% | 161.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11754 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4277 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 25.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2550 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 41% | 376 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 11.7% | 1323 г |
| Медь, Cu | 75.19 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.6% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 4.781 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.5% | 1464 г |
| Никель, Ni | 2.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.486 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.9% | 2212 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26560 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3339 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кабачка составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».