Мой здоровый рацион

Рецепт кашка ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кашка ячневая

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 507 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кашка ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.6% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4265 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1259 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.829 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5109 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 15% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10563 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1628 г
Витамин РР, НЭ 1.2129 мг 20 мг 6.1% 7.1% 1649 г
Макроэлементы
Калий, K 159.37 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Кальций, Ca 113.48 мг 1000 мг 11.3% 13.2% 881 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2384 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2816 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 16.7% 701 г
Хлор, Cl 105.6 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7004 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 6.8% 1736 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 11.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2574 г
Медь, Cu 46.55 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2148 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 10.1% 1161 г
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 4.1% 2865 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14430 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2463 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кашка ячневая составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».