Рецепт Говядина запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина запеченная

Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок)

1730 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.5 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	28.9 г	76 г	38%	25.8%	263 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	4.3%	1600 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2%	3444 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	7.7%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.284 мг	1.8 мг	15.8%	10.7%	634 г
Витамин В4, холин	99.26 мг	500 мг	19.9%	13.5%	504 г
Витамин В5, пантотеновая	0.851 мг	5 мг	17%	11.5%	588 г
Витамин В6, пиридоксин	0.596 мг	2 мг	29.8%	20.2%	336 г
Витамин В9, фолаты	13.613 мкг	400 мкг	3.4%	2.3%	2938 г
Витамин В12, кобаламин	4.254 мкг	3 мкг	141.8%	96.1%	71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.808 мг	15 мг	5.4%	3.7%	1856 г
Витамин Н, биотин	4.963 мкг	50 мкг	9.9%	6.7%	1007 г
Витамин РР, НЭ	6.8066 мг	20 мг	34%	23.1%	294 г
Макроэлементы
Калий, K	524.67 мг	2500 мг	21%	14.2%	476 г
Кальций, Ca	12.76 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7837 г
Магний, Mg	42.54 мг	400 мг	10.6%	7.2%	940 г
Натрий, Na	86.5 мг	1300 мг	6.7%	4.5%	1503 г
Сера, S	326.15 мг	1000 мг	32.6%	22.1%	307 г
Фосфор, P	304.9 мг	800 мг	38.1%	25.8%	262 г
Хлор, Cl	83.66 мг	2300 мг	3.6%	2.4%	2749 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.836 мг	18 мг	15.8%	10.7%	635 г
Йод, I	10.21 мкг	150 мкг	6.8%	4.6%	1469 г
Кобальт, Co	9.926 мкг	10 мкг	99.3%	67.3%	101 г
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4032 г
Медь, Cu	258.08 мкг	1000 мкг	25.8%	17.5%	387 г
Молибден, Mo	16.449 мкг	70 мкг	23.5%	15.9%	426 г
Никель, Ni	12.195 мкг	~
Олово, Sn	107.35 мкг	~
Фтор, F	89.34 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4477 г
Хром, Cr	11.63 мкг	50 мкг	23.3%	15.8%	430 г
Цинк, Zn	4.5944 мг	12 мг	38.3%	26%	261 г

Энергетическая ценность Говядина запеченная составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок