Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с морковью, кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с морковью, кабачком

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковью, кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.4% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.4 мкг 900 мкг 39.3% 46.5% 255 г
бета Каротин 2.098 мг 5 мг 42% 49.7% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 38.07 мг 500 мг 7.6% 9% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 16.7% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 28% 423 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 44.06 мг 90 мг 49% 58% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 11.4% 1043 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6182 мг 20 мг 18.1% 21.4% 553 г
Ниацин 4.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.56 мг 2500 мг 8.8% 10.4% 1133 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7294 г
Кремний, Si 4.196 мг 30 мг 14% 16.6% 715 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 13.4% 883 г
Натрий, Na 29.23 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4447 г
Сера, S 106.74 мг 1000 мг 10.7% 12.7% 937 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 13.6% 869 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1921 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3348 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 66.2% 179 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 10.1% 1182 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 12.5% 944 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 9.65 мкг 55 мкг 17.5% 20.7% 570 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 68.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5837 г
Хром, Cr 12.87 мкг 50 мкг 25.7% 30.4% 389 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 8.3% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с морковью, кабачком составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 238 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».