| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Карри | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 9.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17% | 870 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 31.5% | 470 г |
| альфа Каротин | 0.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 33.3% | 444 г |
| бета Криптоксантин | 6.959 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.24 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.15 мг | 90 мг | 40.2% | 59.5% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 7.4% | 2005 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7758 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2578 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.88 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3956 г |
| Кремний, Si | 10.364 мг | 30 мг | 34.5% | 51% | 289 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Натрий, Na | 424.95 мг | 1300 мг | 32.7% | 48.4% | 306 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4796 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 5.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 692.25 мг | 2300 мг | 30.1% | 44.5% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 10.4% | 1439 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.639 мкг | 10 мкг | 56.4% | 83.4% | 177 г |
| Литий, Li | 40.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 18.9% | 780 г |
| Медь, Cu | 134.31 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.059 мкг | 70 мкг | 11.5% | 17% | 869 г |
| Никель, Ni | 12.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20377 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 16.6% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3194 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».