| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 190 г |
| Вода | 437 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 18.3% | 455 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 40.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10.3% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.175 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.555 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9606 мг | 20 мг | 9.8% | 8.2% | 1020 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.98 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 774 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Кремний, Si | 29.359 мг | 30 мг | 97.9% | 81.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Натрий, Na | 13.53 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9608 г |
| Сера, S | 75.52 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 52.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.594 мг | 18 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 5.239 мкг | 10 мкг | 52.4% | 43.6% | 191 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6548 мг | 2 мг | 32.7% | 27.2% | 305 г |
| Медь, Cu | 278.97 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 23.2% | 358 г |
| Молибден, Mo | 30.682 мкг | 70 мкг | 43.8% | 36.5% | 228 г |
| Никель, Ni | 85.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.784 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Стронций, Sr | 27.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.4 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4149 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.2579 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».