| Пекинская капуста | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 29.8% | 2222 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 33.1% | 2004 г |
| альфа Каротин | 0.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 43% | 1548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 17.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 15.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 6% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 7.9% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 44.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.143 мкг | 400 мкг | 11.3% | 74.8% | 886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 176.8% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 3.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 154.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4429 мг | 20 мг | 2.2% | 14.6% | 4516 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 63.6% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 31.1% | 2108 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 57% | 1167 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 12.6% | 5384 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 6% | 11236 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.9% | 8333 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 26.5% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.3% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 14.6% | 4604 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 170.2% | 389 г |
| Литий, Li | 12.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 55.6% | 1186 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 45% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 28.5% | 2333 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6% | 10700 г |
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 46674 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 28.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.2171 мг | 12 мг | 1.8% | 11.9% | 5527 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры, капуста пекинская составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».