Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из печенья

Печенье, шоколадное, промышленного изготовления 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Грецкий орех 150 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.8 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.6% 1333 г
Жиры 37.9 г 56 г 67.7% 14.3% 148 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 2.6% 799 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 5.1% 419 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 1.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 1.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.7% 1216 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 0.7% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 1.9% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 1.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2179 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1% 2092 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 14245 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.198 мг 20 мг 6% 1.3% 1669 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.08 мг 2500 мг 7% 1.5% 1428 г
Кальций, Ca 63.11 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1585 г
Кремний, Si 8.108 мг 30 мг 27% 5.7% 370 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 1.4% 1495 г
Натрий, Na 165.76 мг 1300 мг 12.8% 2.7% 784 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 1% 2042 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 3.1% 678 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 2.1% 1014 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 3.1% 678 г
Медь, Cu 141.04 мкг 1000 мкг 14.1% 3% 709 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 13183 г
Никель, Ni 25.676 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 3.698 мкг 55 мкг 6.7% 1.4% 1487 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 93.27 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4289 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.7212 мг 12 мг 6% 1.3% 1664 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.08 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.229 г ~
10:0 Каприновая 0.584 г ~
12:0 Лауриновая 0.729 г ~
14:0 Миристиновая 2.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 3.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.247 г min 16.8 г 72.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.808 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.856 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 5.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.541 мг ~
Теобромин 21.081 мг ~

Энергетическая ценность Торт из печенья составляет 471,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (471.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».