Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками

Помидор (томат), парниковый 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Индейка, темное мясо, запечённое 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Оливковое масло 9 г
Горчица столовая 4 г
Уксус бальзамический 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.8% 1152 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.3% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 17.9% 569 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 1.677 мкг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 15.4% 659 г
бета Криптоксантин 9.969 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 12.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.765 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4096 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 10.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 20.7% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 6.4% 1581 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 7.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 61.7% 165 г
Витамин РР, НЭ 1.666 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.05 мг 2500 мг 9.4% 9.6% 1068 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 4% 2577 г
Кремний, Si 3.311 мг 30 мг 11% 11.2% 906 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2859 г
Натрий, Na 162.39 мг 1300 мг 12.5% 12.7% 801 г
Сера, S 76.83 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1302 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 11.5% 889 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 7.1% 1432 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3061 г
Кобальт, Co 4.91 мкг 10 мкг 49.1% 49.9% 204 г
Литий, Li 14.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 7% 1445 г
Медь, Cu 110.06 мкг 1000 мкг 11% 11.2% 909 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1515 г
Никель, Ni 6.543 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 10.238 мкг 55 мкг 18.6% 18.9% 537 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14615 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.8264 мг 12 мг 6.9% 7% 1452 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Стигмастерол 0.14 мг ~
бета Ситостерол 2.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок