| Айсберг (салат кочанный) | 8 г |
| Руккола | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Огурец парниковый | 31 г |
| Перец сладкий красный | 22 г |
| Пекинская капуста | 25 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Авокадо | 18 г |
| Кукуруза сладкая Classique Bonduelle | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2592 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11% | 1520 г |
| альфа Каротин | 3.832 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 15.3% | 1082 г |
| бета Криптоксантин | 9.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 189.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 8.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.81 мкг | 400 мкг | 7% | 11.6% | 1438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.21 мг | 90 мг | 41.3% | 68.6% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 36.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4435 мг | 20 мг | 2.2% | 3.7% | 4510 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.45 мг | 2500 мг | 6.7% | 11.1% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4230 г |
| Кремний, Si | 11.56 мг | 30 мг | 38.5% | 64% | 260 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 4.3% | 3817 г |
| Натрий, Na | 6.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21173 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12837 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 4.2% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 6.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 3.5% | 4800 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 8.8% | 1898 г |
| Литий, Li | 10.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.5% | 1961 г |
| Медь, Cu | 53.24 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.8% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 0.766 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 9138 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24229 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.489 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 19.01 составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».