| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1345 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 113.44 мг | 500 мг | 22.7% | 14% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 10.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.063 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 21.6% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.241 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11.4% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1339 мг | 20 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.15 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 324.19 мг | 1000 мг | 32.4% | 19.9% | 308 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 6.1% | 1012 г |
| Натрий, Na | 132.2 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Сера, S | 77.26 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 19.4% | 318 г |
| Хлор, Cl | 290.58 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3442 г |
| Йод, I | 23.72 мкг | 150 мкг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4073 г |
| Медь, Cu | 33.39 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2% | 2995 г |
| Молибден, Mo | 13.197 мкг | 70 мкг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.286 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 45.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7416 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.0817 мг | 12 мг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.263 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира 3.2% составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».