Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 460 г
Сахар песок 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.3% 738 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.5% 903 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 7.9% 401 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 4.5% 711 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.4% 720 г
Витамин В4, холин 143.13 мг 500 мг 28.6% 9.1% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.004 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 2.9% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 3.5% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.7% 1823 г
Витамин Н, биотин 11.171 мкг 50 мкг 22.3% 7.1% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7169 мг 20 мг 13.6% 4.3% 736 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.01 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2709 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2214 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1% 3356 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Сера, S 115.18 мг 1000 мг 11.5% 3.7% 868 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 5.3% 600 г
Хлор, Cl 91.2 мг 2300 мг 4% 1.3% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.8 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.49 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 3.3% 970 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1574 г
Кобальт, Co 5.96 мкг 10 мкг 59.6% 18.9% 168 г
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 3.3% 958 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1258 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 3.4% 936 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 17.346 мкг 55 мкг 31.5% 10% 317 г
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10747 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.8426 мг 12 мг 7% 2.2% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 314,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».