| Творог влажный обезжиренный | 390 г |
| Творог 9% жирности | 340 г |
| Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 233 г |
| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.5% | 437 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.7% | 471 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.5% | 915 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.3 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 15.1% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5687 мг | 20 мг | 7.8% | 3.9% | 1275 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 279.58 мг | 1000 мг | 28% | 14.1% | 358 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2006 г |
| Натрий, Na | 370.67 мг | 1300 мг | 28.5% | 14.3% | 351 г |
| Сера, S | 173.53 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.8% | 576 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 2.909 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2406 г |
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.221 мкг | 55 мкг | 34.9% | 17.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15516 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.0403 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.768 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из творога и Горгонзолы составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».