| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 72 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 26.1% | 826 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 28.2% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 10.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 21.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.426 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.37 мг | 90 мг | 86% | 185.3% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 9.7% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 20.5% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5094 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 3926 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.72 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.4% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5698 г |
| Кремний, Si | 38.761 мг | 30 мг | 129.2% | 278.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22530 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13441 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 7.3% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 25.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 7.3% | 2908 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 42.5% | 507 г |
| Литий, Li | 32.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 12.5% | 1733 г |
| Медь, Cu | 78.4 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.8% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 14.7% | 1462 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19643 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48309 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 20.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».