Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Жарка) 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Творог Мягкий 5% [Danone] 1 штука
Грецкий орех 5 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.6% 1038 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.8% 6994 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 621.2 мкг 900 мкг 69% 40.3% 145 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 3.403 мг 5 мг 68.1% 39.8% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.765 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10624 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 5.9% 987 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8681 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.65 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4411 г
Кремний, Si 8.081 мг 30 мг 26.9% 15.7% 371 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2391 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 1.8% 3341 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 5% 1164 г
Хлор, Cl 56.36 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 29.87 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2517 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 18.2% 322 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1516 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Молибден, Mo 7.446 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 940 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 7.702 мкг 55 мкг 14% 8.2% 714 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10873 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2651 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 478 гр (818.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».