| Рисовая мука, коричневая | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Кукурузная мука белая грубого помола | 120 г |
| Рисовая мука, коричневая | 110 г |
| Семена льна | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 29.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3926 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.571 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1125 мг | 20 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Бетаин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.19 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5718 г |
| Магний, Mg | 56.41 мг | 400 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Натрий, Na | 364.52 мг | 1300 мг | 28% | 16.3% | 357 г |
| Сера, S | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 547.73 мг | 2300 мг | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 1.111 мг | 2 мг | 55.6% | 32.3% | 180 г |
| Медь, Cu | 122.46 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Молибден, Mo | 1.851 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Селен, Se | 3.019 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.2% | 1822 г |
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7589 г |
| Цинк, Zn | 0.9727 мг | 12 мг | 8.1% | 4.7% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.315 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кукурузный 1 составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».