Мой здоровый рацион

Рецепт Шейка свиная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шейка свиная с сыром

Шейка Свиная [Рестория Шеф ] 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 2 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейка свиная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.7 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 7.8% 330 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 15.1% 172 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.5% 5213 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.37 мкг 400 мкг 0.1% 108108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0091 мг 20 мг 219780 г
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.38 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 20194 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 1.08 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.1% 24242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4082 г
Медь, Cu 7.99 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12516 г
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.0239 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50209 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шейка свиная с сыром составляет 386,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов