| Свекла, вареная | 180 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Сельдерей | 85 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Масло рыжиковое | 3 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 30% | 550 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 30.2% | 546 г |
| бета Криптоксантин | 4.998 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.658 мкг | 400 мкг | 9.7% | 16% | 1035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 10.2% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 20.3% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 8.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 24.3% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9448 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2117 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.8% | 923 г |
| Кальций, Ca | 104.13 мг | 1000 мг | 10.4% | 17.2% | 960 г |
| Кремний, Si | 15.807 мг | 30 мг | 52.7% | 87% | 190 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 10.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 295.18 мг | 1300 мг | 22.7% | 37.5% | 440 г |
| Сера, S | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 17.3% | 951 г |
| Хлор, Cl | 363.85 мг | 2300 мг | 15.8% | 26.1% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2242 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.8% | 2128 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 15.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.6% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 1.462 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.5% | 4788 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 9.4% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».