| Желудок куриный | 752 г |
| Окорок свиной сырой, мясо | 665 г |
| Лук репчатый | 423 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3.5 г |
| Морковь | 243 г |
| Соль пряная адыгейская (кориандр,петрушка,чеснок,укроп,перец,чабер) | 54.3 г |
| Чеснок, порошок | 121.5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 730 г |
| Приправа универсальная 1000 блюд | 16.7 г |
| Вода | 832 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.1% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6278 мг | 20 мг | 18.1% | 11.6% | 551 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.42 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Кремний, Si | 21.006 мг | 30 мг | 70% | 44.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1694 г |
| Натрий, Na | 662.3 мг | 1300 мг | 50.9% | 32.5% | 196 г |
| Сера, S | 58.58 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Хлор, Cl | 979.27 мг | 2300 мг | 42.6% | 27.2% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 17% | 376 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 3914.87 мкг | 1000 мкг | 391.5% | 249.8% | 26 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.966 мкг | 55 мкг | 23.6% | 15.1% | 424 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10568 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.6985 мг | 12 мг | 14.2% | 9.1% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 заготовка Плов 16.01.22г составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».