| Пшеничная мука, первого сорта | 195 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.1 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.1% | 727 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 7% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.6% | 667 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 85.27 мг | 500 мг | 17.1% | 6.4% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3.8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.656 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 8.4% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 4.969 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1729 мг | 20 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Ниацин | 1.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4168 г |
| Кремний, Si | 1.822 мг | 30 мг | 6.1% | 2.3% | 1647 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Натрий, Na | 23.47 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5539 г |
| Сера, S | 74.98 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.8% | 1334 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 3.5% | 1081 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 11.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.6852 мг | 2 мг | 34.3% | 12.7% | 292 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 10.893 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Никель, Ni | 5.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.427 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.7% | 653 г |
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14674 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка составляет 269,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».