| Оливковое масло | 200 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 600.1 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1% | 1689 г |
| Жиры | 64.5 г | 56 г | 115.2% | 19.2% | 87 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7602 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 1.6% | 1029 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 1.631 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 85.53 мг | 500 мг | 17.1% | 2.8% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 1.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.77 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.2% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.2% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.774 мкг | 50 мкг | 13.5% | 2.2% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2414 мг | 20 мг | 6.2% | 1% | 1611 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.13 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.4% | 4454 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4494 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5780 г |
| Натрий, Na | 111.64 мг | 1300 мг | 8.6% | 1.4% | 1164 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 1% | 1632 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 1.5% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 52.31 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.4% | 4397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 0.9% | 1923 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 5.6% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5682 г |
| Медь, Cu | 32.31 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.5% | 3095 г |
| Молибден, Mo | 2.012 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.5% | 3479 г |
| Селен, Se | 12.319 мкг | 55 мкг | 22.4% | 3.7% | 446 г |
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21587 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4109 мг | 12 мг | 3.4% | 0.6% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.064 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Майонез составляет 600,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».