| Булгур [Националь] | 200 г |
| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 18 г |
| Филе голени индейки | 500 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| лечо | 1000 г |
| Халапеньо [Kuhne] | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 10.7% | 1000 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 18.92 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.517 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 18% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 51.1% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8343 мг | 20 мг | 9.2% | 9.9% | 1090 г |
| Бетаин | 1.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 7% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8787 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3108 г |
| Натрий, Na | 275.24 мг | 1300 мг | 21.2% | 22.8% | 472 г |
| Сера, S | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1925 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 7.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 404.4 мг | 2300 мг | 17.6% | 18.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 14.5% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3711 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1998 г |
| Селен, Se | 5.08 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.9% | 1083 г |
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18877 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7536 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1592 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022 составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».