| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 296 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 237 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 5.1% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 21.7% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.975 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 8.2% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 7.989 мкг | 50 мкг | 16% | 20.4% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6508 мг | 20 мг | 13.3% | 17% | 754 г |
| Ниацин | 2.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.67 мг | 2500 мг | 15.3% | 19.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5754 г |
| Кремний, Si | 5.235 мг | 30 мг | 17.5% | 22.3% | 573 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3347 г |
| Натрий, Na | 288.52 мг | 1300 мг | 22.2% | 28.3% | 451 г |
| Сера, S | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2608 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 14.5% | 878 г |
| Хлор, Cl | 471.15 мг | 2300 мг | 20.5% | 26.1% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 11.799 мкг | 10 мкг | 118% | 150.5% | 85 г |
| Литий, Li | 12.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 12.1% | 1055 г |
| Медь, Cu | 340.79 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 43.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.1% | 1405 г |
| Никель, Ni | 6.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.845 мкг | 55 мкг | 27% | 34.4% | 370 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17072 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 21.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2461 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.048 г | min 16.8 г | 24.1% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для грудки составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».