Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Морковь 340 г
Финики 160 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Творожный сыр домашний 150 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.8% 560 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 627.2 мкг 900 мкг 69.7% 34.5% 143 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 3.354 мг 5 мг 67.1% 33.2% 149 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Витамин В4, холин 76.18 мг 500 мг 15.2% 7.5% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.43 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 6.4% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин Н, биотин 5.925 мкг 50 мкг 11.9% 5.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.2272 мг 20 мг 11.1% 5.5% 898 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.05 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Кальций, Ca 75.78 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Кремний, Si 28.96 мг 30 мг 96.5% 47.7% 104 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Натрий, Na 95.5 мг 1300 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Сера, S 77.21 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 7% 705 г
Хлор, Cl 146.51 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 35.61 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 13.7% 361 г
Литий, Li 2.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1392 г
Медь, Cu 83.02 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1205 г
Молибден, Mo 9.524 мкг 70 мкг 13.6% 6.7% 735 г
Никель, Ni 5.11 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 10.979 мкг 55 мкг 20% 9.9% 501 г
Стронций, Sr 15.64 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11127 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 9.7% 507 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 2% 2493 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.917 г от 11.2 до 20.6 г 26% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».