| Печень куриная (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 215 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Укроп | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Творог мягкий с массовой долей жира 4% | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.4% | 639 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2870 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4445.8 мкг | 900 мкг | 494% | 485.7% | 20 г |
| Ретинол | 4.416 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.295 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 7.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 13.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.947 мг | 1.8 мг | 52.6% | 51.7% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 101.53 мг | 500 мг | 20.3% | 20% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.825 мг | 5 мг | 56.5% | 55.6% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 19% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.191 мкг | 400 мкг | 19.3% | 19% | 518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.099 мкг | 3 мкг | 236.6% | 232.6% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 14.8% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3281 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2271 мг | 20 мг | 31.1% | 30.6% | 321 г |
| Ниацин | 4.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.15 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3613 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 3.5% | 2745 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2352 г |
| Натрий, Na | 246.78 мг | 1300 мг | 19% | 18.7% | 527 г |
| Сера, S | 115.91 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 17.4% | 567 г |
| Хлор, Cl | 321.02 мг | 2300 мг | 14% | 13.8% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.103 мг | 18 мг | 45% | 44.2% | 222 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 8.382 мкг | 10 мкг | 83.8% | 82.4% | 119 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2604 мг | 2 мг | 13% | 12.8% | 768 г |
| Медь, Cu | 210.6 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 20.7% | 475 г |
| Молибден, Mo | 26.156 мкг | 70 мкг | 37.4% | 36.8% | 268 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.076 мкг | 55 мкг | 36.5% | 35.9% | 274 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37915 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Цинк, Zn | 3.2278 мг | 12 мг | 26.9% | 26.5% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная суфле с творогом составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».