| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.2% | 390 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4787 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 78.18 мг | 500 мг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 15.7% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 20.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.863 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.168 мг | 15 мг | 14.5% | 9.1% | 692 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4524 мг | 20 мг | 32.3% | 20.4% | 310 г |
| Ниацин | 8.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5470 г |
| Кремний, Si | 4.198 мг | 30 мг | 14% | 8.8% | 715 г |
| Магний, Mg | 70.82 мг | 400 мг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Натрий, Na | 80.64 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1612 г |
| Сера, S | 191.63 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 12.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 68.79 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 7.748 мкг | 10 мкг | 77.5% | 48.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.802 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.387 мкг | 55 мкг | 37.1% | 23.4% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3773 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 24.6% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.2176 мг | 12 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 2.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом в сухарях составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».