Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури без сыра

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Творог 5% жирности (Жарка) 73 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.3% 415 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.6% 534 г
Витамин В4, холин 126.54 мг 500 мг 25.3% 13% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 7.9% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 23.271 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 4.6% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 12.979 мкг 50 мкг 26% 13.3% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1468 мг 20 мг 20.7% 10.6% 482 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 6% 848 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Натрий, Na 81.38 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Сера, S 204.26 мг 1000 мг 20.4% 10.5% 490 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 14.2% 361 г
Хлор, Cl 135.14 мг 2300 мг 5.9% 3% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1334 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Кобальт, Co 5.462 мкг 10 мкг 54.6% 28% 183 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Медь, Cu 88.55 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1129 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 5.1% 997 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 30.852 мкг 55 мкг 56.1% 28.7% 178 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9544 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.7957 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури без сыра составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».