| Макароны отварные | 705 г |
| Бефстроганов с полным обваливанием в муке | 1336 г |
| Бефстроганов мои (без муки) ситуационные (жир + желе после обжарки курица) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 24.417 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.407 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.287 мг | 20 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.71 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Кремний, Si | 1.139 мг | 30 мг | 3.8% | 2.4% | 2634 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3182 г |
| Натрий, Na | 173.25 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Сера, S | 81.52 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 6.9% | 913 г |
| Хлор, Cl | 250.73 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Литий, Li | 2.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1778 г |
| Медь, Cu | 125.26 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Молибден, Mo | 2.664 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2628 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.45 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.5% | 738 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12979 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.3479 мг | 12 мг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.821 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.663 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов с макаронами составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».