| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.5% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.4% | 11200 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 31% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 26.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 7% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 37.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 14% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.949 мкг | 400 мкг | 10.2% | 27.5% | 977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.1 мг | 90 мг | 39% | 105.1% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.9% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 9.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4769 мг | 20 мг | 7.4% | 19.9% | 1354 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 30.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 12.1% | 2201 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 2.2% | 12658 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 13.7% | 1950 г |
| Натрий, Na | 136.39 мг | 1300 мг | 10.5% | 28.3% | 953 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.7% | 4023 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 20.2% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 3.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 72785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 10.5% | 2539 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 51.2% | 527 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 19.4% | 1391 г |
| Медь, Cu | 109.92 мкг | 1000 мкг | 11% | 29.6% | 910 г |
| Молибден, Mo | 0.237 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 29536 г |
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.389 мкг | 55 мкг | 9.8% | 26.4% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40775 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 7.8% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь каталонская составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».