| Сельдерей | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Авокадо | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1% | 6333 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 17.9% | 350 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| альфа Каротин | 8.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 15.1% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 10.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.421 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 10.8% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 13.6% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8508 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2351 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3578 г |
| Кремний, Si | 14.711 мг | 30 мг | 49% | 30.7% | 204 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Натрий, Na | 57.26 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9183 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 13.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Литий, Li | 2.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1996 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 1.684 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4157 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 18.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.737 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.652 г | min 16.8 г | 63.4% | 39.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».