Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовый соус для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовый соус для салатов

Йогурт польский натуральный 150 г
Горчица домашняя 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лаймовый сок, необработанный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый соус для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.3% 1867 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2625 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.237 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 168776 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0091 мг 20 мг 219780 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.08 мг 2500 мг 0.4% 0.6% 24802 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18587 г
Магний, Mg 1.34 мг 400 мг 0.3% 0.5% 29851 г
Натрий, Na 248.29 мг 1300 мг 19.1% 29.3% 524 г
Сера, S 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 53476 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.3% 47059 г
Хлор, Cl 382.63 мг 2300 мг 16.6% 25.5% 601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.8% 21951 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.5% 10417 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2392 г
Медь, Cu 10.61 мкг 1000 мкг 1.1% 1.7% 9425 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 1.5% 9929 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 0.2% 96000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый соус для салатов составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (101.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».