| Печень Куриная [Приосколье] | 804 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 161 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.8 мкг | 900 мкг | 48.9% | 20.6% | 205 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 18.4% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.002 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2303 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8684 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.65 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.8% | 5359 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Кремний, Si | 4.568 мг | 30 мг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5305 г |
| Натрий, Na | 221 мг | 1300 мг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 345.9 мг | 2300 мг | 15% | 6.3% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.9% | 1477 г |
| Литий, Li | 1.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3431 г |
| Медь, Cu | 21.45 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4662 г |
| Молибден, Mo | 4.059 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.4% | 1725 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени 13,01,22 составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».