Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от Инесика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от Инесика

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 99 г
Чеснок 13 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 54 г
Свекла, вареная 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Инесика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.3% 1000 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.7% 386 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1557 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.1% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 52.128 мкг 400 мкг 13% 6.9% 767 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.6% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.84 мг 15 мг 25.6% 13.5% 391 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8944 мг 20 мг 9.5% 5% 1056 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.04 мг 2500 мг 9% 4.8% 1116 г
Кальций, Ca 246.43 мг 1000 мг 24.6% 13% 406 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.9% 1368 г
Натрий, Na 360.88 мг 1300 мг 27.8% 14.7% 360 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 11.2% 472 г
Хлор, Cl 386 мг 2300 мг 16.8% 8.9% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 6.6% 804 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1426 г
Молибден, Mo 0.757 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9247 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 4.149 мкг 55 мкг 7.5% 4% 1326 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 1.3826 мг 12 мг 11.5% 6.1% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.309 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 3.45 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.76 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.492 г min 16.8 г 20.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.596 г от 11.2 до 20.6 г 50% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат от Инесика составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».