Мой здоровый рацион

Рецепт Кучерявый пинчер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кучерявый пинчер

Яйцо куриное 140 г
Сметана 25% жирности 200 г
Молоко сгущенное без сахара 8,3% жирности, стерилизованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Какао-порошок 76 г
Сметана 25% жирности 800 г
Сахар песок 575 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Ликер Бейлис 25 г
Зефир 100 г
Шоколад горький 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Мармелад 150 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кучерявый пинчер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.3% 286 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 4.8% 613 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 3.8% 772 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 3.4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.515 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1926 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3359 мг 20 мг 6.7% 2% 1497 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.91 мг 2500 мг 6.9% 2% 1446 г
Кальций, Ca 64.48 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1551 г
Кремний, Si 4.494 мг 30 мг 15% 4.4% 668 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 2.2% 1313 г
Натрий, Na 32.19 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4039 г
Сера, S 35.36 мг 1000 мг 3.5% 1% 2828 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 3.5% 847 г
Хлор, Cl 45.83 мг 2300 мг 2% 0.6% 5019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 2.1% 1373 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3722 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 4% 736 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 4.2% 704 г
Медь, Cu 162.28 мкг 1000 мкг 16.2% 4.8% 616 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1409 г
Никель, Ni 13.165 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 1.4% 2121 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6967 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2046 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.438 г min 16.8 г 32.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.975 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.423 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кучерявый пинчер составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».