Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели аля троекурово. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели аля троекурово

Тефтели троекурово сырые 800 г
Рис вареный 232 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Укроп (Припускание) 2 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели аля троекурово".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.9% 685 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 76.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 7.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 13.3% 613 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12747 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 11.6% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.164 мг 20 мг 20.8% 17% 480 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 7.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Кремний, Si 5.802 мг 30 мг 19.3% 15.8% 517 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4.1% 2003 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Сера, S 141.88 мг 1000 мг 14.2% 11.6% 705 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 14.3% 573 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3% 2719 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2317 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1420 г
Молибден, Mo 0.197 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35533 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 17.087 мкг 55 мкг 31.1% 25.4% 322 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 44.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8945 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 8.4% 972 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.512 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тефтели аля троекурово составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 287 гр (351.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок