| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчица, семя | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.7% | 260 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.4 мкг | 900 мкг | 33.5% | 13.7% | 299 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.777 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 9.5% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 135.928 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 427.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.4% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 162.95 мг | 500 мг | 32.6% | 13.3% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.687 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.416 мг | 15 мг | 49.4% | 20.2% | 202 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.654 мкг | 50 мкг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.2 мкг | 120 мкг | 71% | 29.1% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9806 мг | 20 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.84 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4071 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 275.37 мг | 1300 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Сера, S | 118.56 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 7.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 229.81 мг | 2300 мг | 10% | 4.1% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.615 мг | 18 мг | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Йод, I | 12.95 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Кобальт, Co | 6.774 мкг | 10 мкг | 67.7% | 27.7% | 148 г |
| Литий, Li | 1.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.8% | 1457 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.446 мкг | 55 мкг | 37.2% | 15.2% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8923 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.9196 мг | 12 мг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.099 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.048 г | min 16.8 г | 36% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.8% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с зеленью составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».